Menut 2017-05-18T17:31:53+00:00

Menut

Esimerkkejä menuista

Tässä joitakin esimerkkejä menuista joita olemme toteuttaneet.

Yksikään tilaisuus ei ole toisensa kaltainen, eikä mikään menu samanlainen, se laaditaan aina toiveidenne pohjalta teidän näköiseksi ja jokaiseen tilaisuuteen sopivaksi.

Jätä tarjouspyyntö >>

Hääbuffe

Kesäbuffe

Alkuruoka

  • Limemarinoitu kylmäsavulohi ja friteerattu kapris
  • Lohitartar saaristolaislimpulla
  • Pienet Skagen leivät
  • Runda Munkenin sillivati, kananmunaa ja yrttejä

  • Paahdettu punajuuri, chêvree juusto ja hunajaa, rucolaa
  • Värikäs vihreäsalaatti, kirsikkatomaatteja ja melonia
  • Isoäidin tillikurkut

  • Sinappimarinoitua kananrintaa
  • Savuporo wrap ja piparjuurta

  • Maalaispatonki, yrttilevite

Pääruoka

  • Grillattu härän ulkofilé Provencale, punaviinikastike, valkosipuli- tai juustoperuna, ranskalaiset pavut ja grilli tomaatti

Jälkiruoka I

  • Juustotarjotin:
    – Keksilajitelma
    – Rypäleitä ja paprikaa
    – Viikunamarmeladia
    – Mustaleimaemmental
    – Brie
    – Sinihomejuusto

Jälkiruoka II

  • Hääkakku valintanne mukaan
  • Kahvi ja haudutettu tee

Kylmä buffe

  • Limoncellograavattu lohi
  • Lohirilette
  • Katkarapu-avocado herkku

  • Melonisalaatti tuoreilla yrtteillä
  • Kesäperunasalaatti
  • Bulgursalaatti kirsikkatomaattien, mozzarellajuuston, nektariinien ja sokeriherneiden kanssa

  • Kahdesti marinoitu härän ulkofilé
  • Cocktail lihapullia

  • Maalaispatonki
  • Foccasia
  • Yrttilevite

Jälkiruoka

  • Kesän kuningatartäytekakku
  • Kahvi ja haudutettu tee