Perinteinen Masala Chai, intialaisin maustein maustettu musta tee, luomu viljeltynä. Lämpimän mausteinen chai ei sisällä lisättyjä aromeja vaan maku tulee luonteikkaasta mustasta teestä ja aidoista mausteista – kanelista, inkivääristä, neilikasta, kardemummasta ja mustapippurista. Chai haudutetaan tai juodaan usein maidon ja sokerin kera.

Vinkki! Kokeile maustaa vähemmän perinteisellä vaniljalla tai lisää joukkoon appelsiinin kuorta. Lisää potkua murskaamalla mustapippurit ja kardemumma ennen haudutusta.